Salsiccia con Fagioli e Cipolla

Salsiccia con fagioli e cipolla

Värm upp olivoljan i en gryta.

Tillsätt den färserade salsiccian och stek den några minuter under omrörning, låt en vitlöksklyfta fräsa med.

Blanda i tomaterna och bönorna.

Låt koka ihop alltsammans några minuter och ta upp vitlöksklyftan, den har gjort sitt.

Smaka av med salt och peppar o några blad strimlade salvia blad.

Servera med Borettana lök bredvid och med ett gott surdegsbröd.