Champagnotta 1 medalj

Un intenso bouquet di aromi in perfetto equilibrio con una piacevole acidità balsamica.

Il primo passo gustativo degli Aceti Balsamici Giusti. Di grande intensità e persistenza di profumi, è un prodotto capace di colorare e arricchire una vasta gamma di pietanze.

Ingredienti:
Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.

Invecchiamento:
In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.

Abbinamenti:
Pinzimonio di verdure crude, ratatouille, insalate a fantasia. Sughi e salse per arrosti magri e di selvaggina. Spezzatini e carni rosse in umido.