Felino salami skivad

Denna salami är producerad genom att använda noggrant utvalda delar griskött. Felino stoppas sedan i naturligt hölje för hand.
När salamin stoppats så borstar man försiktigt på mjöl för att den ska få en distinkt känsla av hantverk. Den kryddas även lätt med salt och svartpeppar. I smaken så är den karakteristiskt mjuk och delikat. En traditionell konst som Villani är väldigt stolta över.


Fri från gluten och laktos.